Власти Санкт-Петербурга объявили о скором создании официального реестра всех предприятий общественного питания города. Эта инициатива направлена на упорядочивание данных о заведениях и усиление контроля, особенно в свете недавних изменений в законодательстве, касающихся точек продажи алкоголя.
Формирование и ведение городского реестра
Городской комитет по промышленной политике, инновациям и торговле подтвердил свои полномочия по формированию и дальнейшему ведению этого важного перечня. Он будет содержать исчерпывающую информацию о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, осуществляющих деятельность в сфере общепита. Среди прочих данных, в реестр войдут официальные названия заведений, их адреса и идентификационные номера налогоплательщика (ИНН).
На данный момент комитет проводит предварительную оценку количества объектов, которые подлежат включению в этот список, и уже активно принимает заявления от организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции. Сообщается, что на текущий момент уже обработано 60 заявок на включение в реестр, что свидетельствует о его актуальности.
Новые правила для предприятий общепита в жилых домах
Вопрос создания такого реестра особенно остро встал в связи с вступлением в силу с 1 сентября нового городского закона. Этот нормативный акт вводит значительные ограничения на деятельность так называемых «наливаек» – заведений, торгующих спиртными напитками и расположенных в многоквартирных домах Петербурга.
Согласно новым требованиям, предприятия, желающие продолжить реализацию алкоголя в жилых зданиях, должны соответствовать следующим критериям:
- Иметь площадь помещения не менее 50 квадратных метров.
- Быть оборудованными отдельным входом, не связанным с общими подъездами жилого дома.
- Предоставлять отдельные туалеты для посетителей и обслуживающего персонала.
- Иметь специально оборудованное место для приготовления пищи.
- Обеспечить наличие штата из не менее пяти сотрудников.
- Установить кнопку экстренного вызова для обеспечения безопасности.
Важно подчеркнуть, что данные ужесточенные нормы не распространяются на полноценные рестораны. Предполагается, что заведения ресторанного типа по своей природе уже отвечают вышеуказанным высоким стандартам организации работы и обслуживания клиентов.
Артём Науменко